应当在宣判后，送达判决书后才签字。这个对你来说，实体权力没有影响。但是法官的做法的确不合法。
我想，法官可能是怕你拒绝签收才让你先签字的。如果你觉得忍不下的话，可以申诉。但是，对整个案件没有多大的影响，对法官会有影响而已。